Вологодская кухня — это классика. Летний обед у фонтана под Моцарта — в новом выпуске «Гастрокода Вологодской области». На этот раз заглянули в ресторан при одном из отелей областной столицы. Зелёный сад, цветы, столики с белыми скатертями и фонтан складываются в почти камерную летнюю сцену. Декорации готовы — остаётся только занять своё место в кадре. В меню — мясной пирог с бычьими хвостами, белыми грибами и брусничным соусом, говяжье сердце по-вологодски, судак с картофельными клёцками. Тот случай, когда блюдо хочется сначала хорошенько рассмотреть, а уже потом пробовать. К «Гастрокоду» уже присоединились порядка 60 заведений региона. Участников можно узнать по наклейке с вологодской птичкой на входе. Полный список кафе и ресторанов смотрите на туристическом портале Вологодской области. 🇷🇺 Филимонов LIVE в MAКС