Откройте для себя богатство местной кухни в кафе и ресторанах — участниках проекта «Гастрокод Вологодской области»! Заведения региона всё активнее раскрывают изобилие местной кухни: в основе меню — свежие продукты и проверенные временем рецепты. Так, в одном из семейных кафе‑ресторанов Череповца гостям предлагают ароматную уху из вологодской форели, наваристые череповецкие щи, а ещё — пельмени с начинкой из щуки и судака. Проект объединяет уже почти 60 заведений по всей области. Найти их просто: на входе у каждого — наклейка с вологодской птичкой. Подробнее о ресторанах и кафе, которые сохраняют и развивают гастрономическое наследие Вологодчины, читайте на региональном туристическом портале. 🇷🇺 Филимонов LIVE в МАКС