ФАНАГОРИЯ

Путеводитель 50 Best Tastes of Russia выпустил репортаж о винном доме «Фанагория». Журналисты увидели живую историю: прямо на территории воссоздана аутентичная античная винодельня I–II вв. н. э. с каменными давильнями и рычажным прессом, где делают вино по рецептам древности. Поднялись на крышу комплекса, где расположены 13 300 кв. метров солнечных батарей, которые в сезон переработки винограда обеспечивают до 98% потребности предприятия в энергии. Посетили виноградники, собственный питомник саженцев и бондарное производство. Узнали, что винный дом «Фанагория» - больше, чем вино. Производство развивает безотходный цикл - от натурального виноградного масла и безалкогольных продуктов до авторской косметики Touché Soleil. 📌Полный гид по архитектуре, технологиям и атмосфере нашей Тамани читайте в материале по ссылке.