Идеально сварен, но неидеально выпит ☕️ Сегодня мой кофе попал бы на обложку кофейного журнала, но не попал в скорость моей жизни. Пью его из любимой кружки с автографами и рисунками чемпионов, которую увезла с закрытого ивента 5Yes! На этом мероприятии собрались все крутые бариста, а 7-кратный чемпион мира Ум Поль и Рора показывали на практике, как рождаются самые сложные рисунки на молочной пене. Ум Поль честно рассказывал, сколько раз он проигрывал за свои 20 лет пути к чемпионству. Главный его посыл: нет ничего невозможного, есть цель - иди к ней. И вот теперь в этой кайфовой кружке - любимый капучино с лебедем. Его сварили идеально по весам и рецепту, но на рабочем столе завал, в чате сыплются вопросы по поставкам, и кофе слегка остыл, пока я разбиралась с отгрузками кофе со склада. Без листов оценки, протоколов и красивой сервировки. Многие думают, что эксперты пьют кофе строго по учебнику. Но любить кофе - это НЕ превращать каждый глоток в оценку. Чашка кофе - это прежде всего пауза для себя, даже когда вокруг кипит работа и горят дедлайны. Покажете свою чашку кофе☕️ Без подготовки, как есть!