Один готовит, остальные учат В Китае открыл свои двери «Шашлычный университет» — он действует при местном НИИ шашлыка. Курс Yueyang Barbecue College рассчитан на три года — студенты будут учиться подбирать ингредиенты, управлять углём и создавать вкусовые сочетания. Помимо, собственно, работы с мангалом там расскажут теорию управления бизнеса, чтобы открыть свою шашлычную. По окончанию студенты получают диплом о высшем образовании и профессиональный сертификат, признанный государственными органами. Университет не просто так открыли именно в Юэяне — регион славится своими шашлыками.