Елена Маркосян

Ох! Друзья! Признаю - не мастер я по пирогам. Не умею их печь, с тестом "не дружу". Сколько у меня их не получилось, даже считать не хочу. С возрастом к этому добавился "прыгающий" вес и подумалось, что моя история с пирогами подошла к концу. Но вот познакомилась с народной инициативой и зарождающейся традицией "Пирог на четвертое", посмотрела сайт и решила всё-таки попробовать испечь свой пирог. 😊 Что из этого получится, не знаю, но это не столь важно. Пироги пекла мама, их умеют печь дочери, а я всю жизнь помню вкус любимых маленьких пирожков, которые пекли в пирожковой в подвальчике, в Харькове на улице Свердлова и пирожков с повидлом и капустой на школьных переменках. Они стоили по пятаку и я не знаю никого, кто бы не любил их. Дорогу в школьную столовую мы пролетали по ступенькам за секунду и окружали огромные кадки с горячими пирожками, успевая насытиться и вернуться в класс. До сих пор не понимаю, как удавалось кухне успевать готовить и раздавать их за короткую пятиминутную переменку. Время давно ушло вперед, а тепло пирогов это как тепло дома и страны, тепло родины, согревающее меня всю жизнь. В общем, друзья, кто умеет и не умеет, пеките пироги! И делитесь вкусными рецептами. 😊 Уверена, среди вас есть мастера! 😊Кто-то испечет, а кто-то попробует вкус родного дома, настоящей дружбы и любви! ❤️ xn--80aebjbap5bhgcnhzd8e.xn--p1ai/ пирогначетвертое.рф