Как мы делаем работу над ошибками? В нашей первой книге «Вам понадобятся яйца» есть рецепт бататных вафель. В нем было написано: возьмите 20 граммов батата. Двадцать. Граммов. На вафли. Бататные!!! Мы вычитывали книгу всей командой, несколько раз, и никто из нас этого не заметил. Заметили читатели, которые пошли делать бататные вафли из 20 граммов батата и несколько призадумались: «А чего не получается-то?»… Граммов должно быть 400, это первое, а второе — по книге реально готовят! Сейчас мы дописали вторую книгу. Она называется «Вам должно быть вкусно» (очень оригинальные мы с этим «вам», не правда ли?), и это книга не совсем про рецепты, она скорее про принципы и философию: как собрать завтрак красивым и вкусным одновременно, какие продукты лучше всего мэтчатся друг с другом, почему одна и та же тарелка может выглядеть празднично или скучно. Первая книга была про «что приготовить», вторая — про «как сделать это красиво». Рукопись мы сдали в конце сентября, выдохнули, и тут Полина говорит: «А рецепты? Их же надо проверить!» Рецепты в книге всё-таки есть, они иллюстрируют принципы. И мы задумались: точно ли их должен готовить профи на профи-кухне? Ведь эти рецепты для дома — значит, и готовить надо дома? Ведь эти рецепты для всех людей, так, может, и готовить должен не наш шеф? Так вот — мы ищем 35 испытателей, которые приготовят наши рецепты и укажут, что написано криво-коряво и непонятно, а что мы вообще забыли уточнить! И да, сколько можно: что такое полстакана муки?! Как это работает: 🍳 До 13 ноября заполняете небольшую анкету: что за кухня у вас дома, как часто готовите, что не едите. 🍳 Из подходящих анкет выбираем 35 человек. Специально берём разных: и тех, кто каждую неделю пробует новое, и тех, кто готовит раз в месяц строго по инструкции. Если рецепт получился и у первых, и у вторых, он получится у всех. 🍳 Каждому присылаем три рецепта из книги. Продукты заказываете в «Самокате» по нашему промокоду, за них платит не испытатель: «Самокат» стал партнёром этой истории, и за это ему отдельное спасибо. 🍳 До 20 ноября готовите, пробуете, фотографируете и пишете нам: что получилось, где пришлось перечитать три раза, что пошло не так. Главное: честно! Если блюдо не вышло, это не вы плохо готовите, это мы плохо написали. Мы правда хотим это знать! Анкета здесь: https://forms.yandex.ru/u/6aef1ae8c45c07406faff585 Когда закончим проверку, расскажу, какие ошибки нашли в этот раз, и поделюсь парой рецептов из будущей книги. С правильным количеством батата 💛