Помните фильм «Шоколад»? Кажется, даже через экран передается его терпкий насыщенный аромат. Точно такой, как встречает нас на новом производстве тертого какао. ЭФКО одной из первых в России осваивает эту технологию. Главный секрет – отборные какао-бобы и экспертиза в работе с масличными. Зерна какао очищаются, дробятся, жарятся, прессуются… И превращаются в тот самый жидкий насыщенный горький шоколад. Вся «внутренняя кухня» новой пилотной линии в Алексеевке – в нашем видео за несколько секунд. Скоро подробнее расскажем про все этапы. Не переключайтесь!