СЕКРЕТНАЯ КИТАЙКА Отправились в очередную экспедицию в адские пердища в богом забытый ТЦ в районе Черкизовской. Добраться сюда пешим ходом было настоящим испытанием, сам китайский спот внутри помогли найти сотрудники. Случайно мимоходом сюда не забрести, информации об этом месте нигде нет, кроме нескольких упоминаний в китайских соцсетях. Несмотря на настоящий АНДЕГРАУНД, в зале было относительно людно. Китайцы намеренно едут сюда обедать из других пердищ, а это уже серьёзный звоночек качества. Здесь можно попробовать именно те блюда, которые готовят для своих. Так что если вам надоели прилизанные китайские места для белых, велкам в эту нонейм китайку без адаптаций для нежных духом. Ценники за лохань хрюканины в среднем рублей 700. Меню на много страниц, я вам сфотографировал некоторые из них. Отдельный кек, машинный перевод. Запоминайте: "ДАБАО" — заверните с собой. О да, вам эта фраза понадобится, потому что порции здесь ГИГАНТИЧЕСКИЕ. Для понимания масштабов ищите столовую ложку в кадре, она работает как единица измерения. Все блюда можно докрутить до своего вкуса благодаря соусной базе, где есть разные штучки по типу острого масла или соевого соуса. Рекомендую взять миску риса, чтобы есть его в прикуску с основными блюдами. ⚡️ТОЛЬКО ЗА НАЛИЧКУ, НО БАНКОМАТ ЛЕГКО НАЙТИ Салат домашний (680 р) Самый чесночный салат в моей практике, владелец настругал туда его от души. Чесночный взрыв прошивает каждый кусочек насквозь. Очень бодрое блюдо, которое освежает и настраивает на азиатскую волну. Такой салат готовят по всему Китаю из разных ингредиентов. Здесь в основе пекинская капуста с чесночной заправкой. Мапо тофу (680 р) Тазик мягчайшего шелковистого тофу, который традиционно подаётся с острой мясной заправкой. Сычуаньский в меру острый вкус, который так приятно обжигает вкусовые сосочки. Мясистая густая подливка хорошенько заходит в прикуску с рисом. Ананасовая свинина (780 р) Кусочки свиного окорока, обжаренные в кукурузном сиропе с овощами и соевым соусом. Мясо заглазурилось до плотной сладкой корочки, которая приятно липнет к зубам, а обилие соуса не позволило ей засохнуть. Кисло-острый суп (580 р) Готовят с курицей. Кислым или острым его язык не поворачивается назвать, скорее аккуратно кисловатый и совсем без огня. Благодаря соусной базе довели до нужной нам кондиции и уже потом смачно хрючканули. Повар быстро готовит, по-русски понимает ключевые моменты. Сюда идеально забуриться с пивом или крепышом и с кайфом зависнуть на пару часов, благо договориться можно. Название кафе не уточнил. Скорее всего, оно открылось совсем недавно. Даже не знаю, стоит ли писать в «Открытия и закрытия заведений» об этом месте, ибо это лютый андер, куда способен сунуться лишь настоящий постоловщик. Ⓜ️Черкизовская Вернисажная 13, 5 этаж. НОНЕЙМ КИТАЙКА В ссылку зашил геометку, ищите в том конце здания. Можно подняться на лифте сразу к её входу, но вы вряд ли снизу сходу найдёте нужный. Атмосфера: камерность/10 Персонал:👋👋👋👋👋+ Еда:🥗🥗🥗🥗🥗+