ДУБАЙСКАЯ ШАУРМА Нет, она не с шоколадом, и без фисташковой пасты))00 Заприметили эту точку ещё зимой. Полгода делали ремонт на несчастных десяти квадратах, несколько раз меняли концепт: то собирались запускать легендарную дубайскую шаурму, то сэндвичи, то ещё что-то. В итоге разродились всем и сразу. Пицца, лахмаджуны, хот-доги — полная джамба. ДУБАЙСКАЯ ШАУРМА (650 / 850 р) Почему-то запихнули её в раздел сэндвичей — и, правда, получился дубайский КУЛЁК. Куриную за 650 брать не стали — нахрюкнули говяжью. Не знаю, как в Дубае, но здесь она охренительно мощная. Хлеб пекут сами, тесто пышное, мягкое, ароматное. Мяса неимоверно много. Говядина сочная, по консистенции напоминает гуляш. Раньше такого исполнения не встречал. Представьте бефстрогаров, только в демиглассовом соусе. Гениальное решение, я считаю. Свежие мятный и гранатовый соусы в правильном количестве. Сначала кажется, что всё залили под завязку, но нет, всё выверено, а мяса внутри до самого дна. В начинке нашли и хумус, который задал восточный стиль. Неироничная #ТОПШАВА, которая, по сути, донер. Öz Кебабу придётся подвинуться, теперь это новый фаворит. ФАЛАФЕЛЬ ПО-АРАБСКИ (550р) Лаваш крафтовый, не как у остальных. Толще стандартного, плотный, с ярким мучным вкусом. Фалафель кашеобразный. Такое ощущение, будто не допекли, но нас заверили, что это правильное арабское исполнение. Вкусовщина, конечно, но нам ближе более загорелая версия. Помидорный контроль не пройден, томаты пластиковые, с лёгкой кислинкой. Зато соусы и хумус такие же шикарные, как в мясной шаве. Ⓜ️Тверская Тверская 19 NAURA На картах ещё этой точки нет, поэтому я указал ссылку на мемориальную доску, возле которой находится вход. Персонал:👋👋👋👋👋+ Еда:🥗🥗🥗🥗