ЕБИТДА

Матвиенко предложила отменить льготный НДС на устриц, омаров, лангустинов и лобстеров Сейчас на морские деликатесы действует ставка 10% вместо базовых 22%. По словам спикера Совфеда, повышение даст бюджету около 6 млрд ₽ – "две школы или одну детскую больницу", а любители деликатесов (видимо, заведомо обеспеченные покупатели) подорожания "не заметят". Позиция бизнеса Первый вопрос – к самой цифре. Чтобы 12% разницы дали 6 млрд ₽, облагаемые продажи должны быть около 50 млрд ₽ в год. Владислав Шенявский (НИО "Марикультура", Севастополь) таких оборотов в отрасли не видит. В поставщике "Спутник" весь рынок устриц с лобстерами оценивают от силы в несколько миллиардов. Тогда сбор вряд ли дойдёт и до миллиарда. Второй – про цены. В Boston Seafood & Bar ждут подорожания в ресторанах на 10-15%: часть гостей откажется от устриц или будет брать их реже. Третий – про российских производителей: удар придется в первую очередь по ним. По словам Шенявского, в Крыму из десятка ферм осталось только около четырех: их душат сельхозналог (с 1% до 6%), закрытый аэропорт Симферополя и подорожавшая молодь. Дубайская и китайская устрица идет в Москву по ~80 ₽ – на уровне российской себестоимости. Без защитных мер рынок займет импорт, считает он.