За год в России закрылось каждое 12-е заведение общепита. Сокращение зафиксировано впервые с 2022-го. Масштабы закрытий впечатляют даже по сравнению с ковидными временами: в 2020-м сокращение было на уровне 4,8%, а в 2021-м – 2,6%. Тяжелее всех сейчас приходится пекарням: их число по стране уменьшилось за год на 13%. Также сильно кризис в отрасли ударил по фастфуду (-11,8%) и тем, кто продает кофе на вынос (-10,6%). Причины всё те же: рост налогов, с которыми всё тяжелее справляться малому бизнесу, дорогие кредиты и падение покупательской способности населения.