У рыбаков все плохо На конец июля российская рыбная индустрия выловила 56 тыс. т тихоокеанских лососей – год назад к этому моменту было уже 251 тыс. т, а в 2024-м – 116 тыс. т. При этом бизнес готовился к обычному сезону: завозили бригады рыбообработчиков вертолётами, расконсервировали флот, запускали рыбзаводы – рассчитывали хотя бы на 230 тыс. т по прогнозу отраслевой науки. В итоге денег потрачено море, а рыбы нет. Вторая компонента идеального шторма в рыбном промысле – топливо. Судовая солярка на Камчатке уже стоит 200 тыс. руб./т, на европейском Севере – 150 тыс. руб./т, притом что в июне цена была вдвое ниже. Это резко бьёт по себестоимости лова: часть массовых видов рыбы из-за этого добывать вообще нерентабельно. Тут два варианта: либо поднимать ценник до уровня крабов, либо уступать место импорту. Если итоговый вылов зафиксируется на уровне 120-130 тыс. т (вдвое хуже прошлого года), товара на рынке станет в два раза меньше. Для контекста: цены на икру циклично скачут вслед за уловом – от 5-6 тыс. руб./кг в рекордном 2018-м до 17 тыс. руб./кг под Новый год 2026-го. В этом году к празднику бутерброд с икрой снова подорожает.