Производство вина падает во всем мире, но не в России По данным OIV, в 2025 году мировое потребление вина падает четвертый год подряд – на 2,7%, до 20,8 млрд л. Это минимум с 1957 года. С 2018 рынок потерял 14% объема. Причины: падение покупательной способности, инфляция, геополитика, последствия пандемии и, наконец, смена потребительских привычек – молодежь меньше пьет алкоголь, Китай отходит от западной винной культуры к традиционным напиткам, а часть аудитории у вина забирают хард-зельцеры. Сильнее всего проседает ниша тяжелых красных вин – их перепроизводство фиксируется несколько лет. Более устойчивыми остаются демократичные категории вроде просекко и недорогих игристых. В России ситуация другая. Производство вина в 2025 выросло на 11,5%, до 570 млн л, а к среднему уровню последних пяти лет – на 22,5%. Россия поднялась на 11-е (!) место среди крупнейших производителей с долей 2,5% мирового выпуска. Но спрос внутри страны тоже начал снижаться – минус 5,5%, до 800 млн л. Главная причина – цены: акцизы, пошлины, наценки и сокращение предложения в сегменте до 350 руб. делают бутылку всё менее доступной.