Кто сегодня-завтра пойдет закупаться к новогоднему застолью – учтите: Роскачество на днях проверило холодец 15 российских брендов и осталось недовольно. Из всех товарных знаков проверку прошли только четыре: "Ближние горки", "Востряково", "Деликатеска" и "Из Лавки". Эти бренды вместе заняли первое место топа и получили оценку 4,73/5. Их можно брать относительно спокойно. Среди оставшихся брендов доминируют "комплексные несоответствия обязательным требованиям": 11 брендов имеют либо критические нарушения безопасности, либо несоответствие заявленной информации, либо и то, и другое. Антилидеры – "Ашан" и "Ремит". В хвосте рейтинга болтаются бренды Super, "Холодушка" и "Диво" (интересно, есть ли корреляция между кривизной нейминга и качеством товара). Главная проблема – микробиология. В холодце "Ашана" и "Ремита" нашли золотистый стафилококк, который грозит пищевым отравлением. В "Диво" обнаружили кишечную палочку. У "Вкусвилла" зашкаливает общее количество микроорганизмов. Причины разные: антисанитария на производстве, нарушение температурных режимов при транспортировке и хранении, грязные руки персонала. Эксперты отмечают, что это не случайность – такие микробиологические косяки всплывают регулярно. Роспотребнадзор вынес предупреждения, торговые сети начали проверки.