Соль из чёрной икры и конфетное дерево: что нового в Белуге этой осенью Ресторан представил сезонные блюда с овощами, грибами, морепродуктами и локальными ингредиентами. Шеф-повар Роман Чистов продолжает переосмыслять русскую кухню через неожиданные сочетания. В интерьере хрустальная икорница-барная стойка, многоярусные люстры, панно с кокошниками и панорамный вид на самое сердце Москвы. мой выбор: 🍄🟫 Маринованные грибы, печеный картофель, хрен (1090 ₽) — разнообразие текстур и 3 вида грибов 🌱 Дальневосточный гребешок, кабачок, конфетное дерево (2100 ₽) 🐠 Волжский судак, пюре из пастернака, хрустящие сусло (2450 ₽) — нежнейший 🎃Тыквенный суп, морской гребешок, соль из черной икры (1950 ₽) — идеальное сочетание 🍰 Оттенки красного 2.0: свекла, черная смородина, кофейное мороженое (950 ₽) 🧇 Сгущенка, пекан, печенье (750 ₽) — хрустящий фаворит 🍷Квас смородиновый (550 ₽) 🌟Узвар из сухофруктов (600 ₽) мнение: каждая из новых позиций вызывает эмоции, каждая достойна внимания. Отличный повод открыть для себя авторское прочтение отечественной кухни. 🍴 Моховая ул., 15/1с1 ⏰ Пн-Вс 12:00-00:00 💳 Средний чек: 3000 ₽ #ресторан #русская Ⓜ️ #охотныйряд Где поесть в Москве Я в ТГ | Я в VK | Я в MAX