Дыхание жизни в каждом кусочке Заглянула на сезонное обновление в нейро-бистро Inspiro, вдохновленное экспедицией создателей на Алтайскую ферму, где они отследили путь продукта от состояния почвы до момента сбора и подачи на стол. Но прежде чем попробовать новое меню невозможно не восхититься интерьером в стиле «тихая роскошь»: входная группа из горного хрусталя, столы из дерева карагач и янтарной смолы и даже подлинник рисунка Сальвадора Дали, украшающий одну из стен бистро. мой выбор: 🥕 Мезе из ферментированных закусок (950 ₽) — фаворит 🌶 Перец рамиро с лабне из конопли (870 ₽) 🍠 Бриошь с ганашем из батата (900 ₽) — для тех, кто не может решить между соленым или сладких завтраком 🍔 Бургер с ежовиком (1750 ₽) — растительная альтернатива любимой классики 🍫 Брауни фундук с мисо-карамелью (900 ₽) — насыщенный шоколадный вкус 🍸 Peach Spritz (750 ₽) — легкий ферментированный бленд 🍸 Аюрведа (850 ₽) мнение: «все к этому придут, просто кто-то раньше» — так гласит девиз нейро-бистро и греет мысль, что я действительно дошла до него раньше многих, оценила внимательный сервис и подстраивающуюся под циркадные ритмы кухню. 🍴 Льва Толстого, 20 🍽 Пн-Вс 10:00-23:00 (с 16 до 17 перерыв на смену меню) 💳 Средний чек: 2500-4000 ₽ #ресторан #вегетарианская Ⓜ️ #парккультуры Где поесть в Москве Я в ТГ | Я в VK | Я в MAX