На Московском рынке появилась шаурма! 🌯 Сразу две — турецкая и арабская. Пробовать новинки «Ист!» позвали нашего мясника Угура, который больше 20 лет работал с халяльным мясом в Анталии, Стамбуле и других городах Турции. Компанию ему составил Ильдар Габидуллин — основатель «Фильтра», «Ист!», «Тахина» и Homeboy. В турецкой шаурме — курица, красный лук, помидоры и лолло росса. В арабской — курица, помидоры, айсберг и картошка фри. В обеих — сумах, гранатовый соус и зёрна граната. А курицу маринуют в йогурте с томатной пастой, чесноком и пряностями 😋 Дегустация быстро перешла на турецкий — смотрите, о чём говорят Ильдар и Угур. А за собственной порцией приходите в «Ист!» 💛