🕑 Хотите блинчиков, но следите за фигурой? Ловите рецепт ПП-блинов на миндальном молоке от нашего мини-эксперта. Обещаем, мы всё проверили, правда вкусно! Полезность рецепта подтверждена Кристиной Легковой, врачом-гастроэнтерологом ГКБ №29 им. Н.Э. Баумана. Ингредиенты: — Куриные яйца — 2 шт. — Сахар — 2 ст.л. — Миндальный экстракт — 1 ч.л. — Растительное масло — 2 ст.л. — Мука пшеничная — 80 г — Миндальное молоко — 400 мл — Щепотка соли Приготовление: — Взбейте яйца с солью и сахаром до появления пенки. — Добавьте половину молока, всю муку, масло и миндальный экстракт. Тщательно перемешайте. — Влейте остальное молоко и дайте тесту отдохнуть 15 минут. — Выпекайте на разогретой сковороде до золотистого цвета. — Подавайте с мёдом, сметаной или свежими ягодами. ❤️ Подписаться на Мосмедицину в Telegram и в MAX