Несправедливо забытый зимой продукт — редька Спросили про этот маленький корнеплод с большими возможностями у Кристины Легковой, гастроэнтеролога ГКБ №29 им. Н.Э. Баумана. 1️⃣Поддерживает здоровье дыхательных путей Все сорта редьки обладают антибактериальными и противовирусными свойствами. 2️⃣ Укрепляет иммунитет и обладает противовоспалительными свойствами В составе редьки присутствует витамин С, который способствует укреплению иммунитета, оказывая антиоксидантное действие. 3️⃣ Помогает поддерживать уровень артериального давления Редька также богата калием — этот минерал играет важную роль в регулировании кровяного давления и поддержании здоровья кровеносных сосудов. 4️⃣ Нормализует пищеварение Амилаза, протеаза и другие ферменты, участвующие в процессе расщепления углеводов и белков, входят в состав редьки и делают этот продукт очень полезным для тех, кто страдает от проблем с пищеварением. 5️⃣ Поддерживает здоровье мозга и нервной системы Регулярное употребление различных видов редьки компенсирует потребность организма в фолиевой кислоте и поддерживает правильную работу мозга. 🥒 К слову, ловите рецепт полезного салата с редькой Ингредиенты: 1 зелёная редька, 2 варёных свиных языка, 3 сваренных вкрутую яйца, домашний майонез, 0,5 ч. л. горчицы. Натёртую на терке для корейской морковки редьку слегка посолить, соединить с нарезанным соломкой языком и измельченными яйцами. Майонез смешать с горчицей, заправить салат. Этот салат не только вкусный, но и очень полезный благодаря витаминам и минералам, содержащимся в редьке! Приятного аппетита! #ПП_меню ❤️ Подписаться на Мосмедицину в Telegram и в MAX