Зимняя гастрономия: что есть, чтобы чувствовать себя энергичным? Зимой наш организм словно переходит в энергосберегающий режим. «Недостаток солнца и холод напрямую влияют на наш организм, — объясняет Ольга Ким, врач-терапевт ГКБ №15. — Иммунитет падает, обмен веществ замедляется, снижается работоспособность, исчезает бодрость, а ещё мы меньше двигаемся». Правильное питание поможет организму оставаться бодрым и здоровым. 👇🏻 Что должен включать в себя зимний рацион? Продукты, богатые витаминами A, C, D, минералами (кальцием, магнием и железом). Смотрите карточки 👆🏻 Каким продуктам уделить отдельное внимание зимой? Включить в рацион жиры, которые обеспечат организм необходимыми калориями и энергией: оливковое масло, топлёное масло (гхи), грецкие орехи, миндаль, тыквенные и подсолнечные семечки. ➡️ Рыба: лосось, скумбрия, сельдь, тунец — богаты омега-3 жирными кислотами. ➡️ Авокадо — источник полезных мононенасыщенных жиров (полезно для здоровья сердца). Зимой важно пить достаточно жидкости, не только воды, но и тёплых напитков: ➡️ Чай: зелёный, чёрный, травяной (например, с имбирём или с добавлением лимона). ➡️ Компоты и морсы из ягод (например, из клюквы или чёрной смородины). ✅ Избегайте чрезмерного употребления кофе! ➡️ Супы, борщи, бульоны: жидкая пища помогает согреться и насыщает организм. ❗️ Зимой склонность к потреблению сладкого может возрастать из-за стресса или нехватки солнечного света. Но! Обязательно следите за количеством сахара в рационе. Лучше заменять сладости на натуральные источники сахара, такие как мёд, сухофрукты или фрукты. #Ответ_эксперта ❤️ Подписаться на Мосмедицину в Telegram и в MAX