Московская медицина

📎 Правда ли, что от глютена нужно отказаться всем? Спросили у Андрея Тяжельникова, главного внештатного специалиста по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению Москвы, главного врача ГП №220, так ли опасен глютен, как говорят 👇 «Глютен — растительный белок, который содержится в злаковых культурах. Он не вреден для большинства людей. Действительно есть состояния, при которых человек вынужден отказываться от глютена – например, при аллергии на пшеницу. В остальных случаях безглютеновая диета не имеет под собой никаких оснований». Те, кто пробуют отказаться от глютена, могут заметить, что самочувствие улучшается. Это происходит, потому что из рациона убираются выпечка, фастфуд, полуфабрикаты — всё то, что содержит в себе много жиров и сахара. ➡️ Убирая из рациона глютен необходимо помнить о риске дефицита питательных веществ – исключение цельнозерновых продуктов грозит недостатком клетчатки, железа и витаминов группы В. При планировании своего рациона соблюдайте сбалансированность и разнообразность. Овощи, ягоды, фрукты, зелень, рыба, птица, мясо, бобовые — они снабжают организм необходимыми для здоровья питательными веществами. Если вы думаете, что у вас возникла аллергия, лучше обратиться к врачу. В московских поликлиниках есть все необходимое для того, что поставить точный диагноз и выявить причину аллергии: на основе ваших жалоб врач назначит все необходимые анализы и исследования, которые помогут определить проблему, и подходящее лечение. #Ответ_эксперта ❤️ Подписаться на Мосмедицину в Telegram и в MAX