➡️ Диетолог развенчала миф о пользе холодца для усвоения коллагена Холодец не укрепляет суставы и кожу напрямую — заявила главный внештатный специалист диетолог Москвы Антонина Стародубова. Коллаген из пищи расщепляется и не идет «целенаправленно» на синтез собственного. А еще в нем много жира и соли, что вредно для сердца и веса. Более полезная альтернатива — легкое заливное из птицы/рыбы с овощами, а если душа все же требует холодца — то соблюдайте меру (100-150 г). #Ответ_эксперта ❤️ Подписаться на Мосмедицину в Telegram и в MAX