В районе Сухаревской-Цветного обзавелись новым местом-любимчиком на каждый день — не только на летний, конечно, ибо мучное в таком количестве не прощает купальников. Fab33 — стильная фокаччерия, или, как они сами себя называют, бунтарское бистро. В меню: от классических итальянских начинок для пышной римской фокаччи (мортаделла и страчателла, пастрами), до хоккайдо-бургера. Мы попробовали говяжий тартар, заправленный чем-то безумно умамным, салат табуле с приятно крупными креветками, намазку из трески и, конечно, ту самую фокаччу. Сразу предупреждаем — это блюдо для голодных, половину пришлось унести с собой. Лепешка роти с пастрами раза в два больше среднемосковской, и соус там тот же секретный и волшебный, как в тартаре. Запивать вкуснее всего Паломой на копченом чае. Ребята сильно увлекаются кофе, по утрам предлагают свежую выпечку и интересные завтраки, а вечерами — бокал вина из фанки-карты. Получилось очень универсальное и отвечающее тенденциям место. ☉ Б. Сухаревский пер., 2/24