Две в Москве снова укатили в Петербург, на этот раз — знакомиться с коллекцией особняков Academia и новой французской брассери в одном из них. Четыре камерных отеля, расположенные в исторических домах в центре города. У каждого — своя атмосфера, особенности, стиль, рестораны и, конечно, история. Каждый — объект культурного наследия, прошедший внимательную реставрацию. Остановились в отеле Academia Васильевский, что на острове. Рядом — Университетская набережная со знаменитыми сфинксами, Академия художеств и любимая гастрономическая мекка — Василеостровский рынок. Это апарт-отель, который отлично подойдет для семейного отдыха: в номерах есть кухни, стиральные машины, а сервис персональный и внимательный — это, заметили, присуще всей сети. Здесь же вчера вечером состоялось открытие Brasserie by Academia. Команда, которая ко всему подходит очень основательно, ездила вдохновляться в Париж, Лион, Бордо и Руан — собрала лучшее и привезла в Петербург, от атмосферы art de vivre до рецепта бёф бургиньон. Итог: выверенная классика в меню и гостеприимство как философия. В отель-особняк Academia Shuvaloff рядом с Летним садом ходили на экскурсию и коктейли в местном баре. С красивым сторителлингом и ещё более красивой посудой — гедонисты внутри пищали. Поднимались по мраморной лестнице к номерам графа Шувалова и графини, воссозданные с исторической точностью, вплоть до цвета стен. Спойлер — графа с графиней здесь можно встретить вживую и завести с ними изысканную беседу. Стоимость ночи в особняках начинается от 6500₽.