Можно подумать — очередной выхолощенный японский ресторан с непонятным русскому уху приятным названием из четырех букв. Но, если копнуть глубже, а копнуть здесь есть куда, то оказывается, что Odzu назван в честь классика японского кинематографа Ясудзиро Одзу, а само заведение вдохновлено эстетикой его фильмов. Чем она — эстетика — так примечательна и как воплощена в ресторане. Стиль режиссера особенно «дзенский» даже для японцев, он отличается медитативным темпом и фокусом на повседневной жизни. В минималистичном и теплом интерьере заведения ничего не отвлекает от момента «здесь и сейчас», от еды на столе, от компании. Даже если это рабочий обед, он проходит особенно спокойно, в том числе благодаря чуткому и ненавязчивому сервису. При этом заказ появляется на столе с самурайской скоростью и точностью. В меню: повседневная современная японская еда по справедливым ценам. Суши с идеально приготовленным рисом и свежайшей рыбой, роллы с щедрой порцией начинки — пробовали гребешок с авокадо, отменный лосось татаки и водоросли кайсо. Сытный удон с морепродуктами и танцующей в тарелке стружкой тунца и, конечно, нежные домашние моти. Запивали Габа Сакурой — чаем со сладковатым ароматом. Как-нибудь вечером вернемся на Korosuguri Fizz с шисо и хересом, Roibos Martini или изучать карту из 20 позиций саке. ☉ 2-я Звенигородская, 12с1, ЖК Lucky