Раньше в Интеллигенции можно было наблюдать преимущественно тех, кто стремится внешне походить на представителя этой общественной группы. Сегодня в перезапустившейся Интеллигенции 2.0 столы заняты истинными интеллигентами. Миллениалами, которые, судя по долетающим разговорам, ставят театральные пьесы, разрабатывают концепции ресторанов и занимаются арт-бизнесом в других странах. Уровень сервиса тоже заметно вырос, провести здесь время — с семьей, парой, книгой — приятно. Мы же планируем заходить перед спектаклями в Театре на Таганке или СТИ на аперитив с коктейлем и закуской, тем более что на них — закуски — тут делаю акцент, а если показать театральный билет, нальют бокал. Из закусок рекомендуем пробовать гребешка с киви и морским виноградом и татаки из говядины с грибами, а запивать свежими джиновыми Solar spritz с бузиной и щавелем, Opal gimlet со смородиной и красным базиликом и «Розовой пантерой» с грейпфрутом и брусничной пеной. Must try для тех, кто не уходит без десерта — баноффи пай. ☉ Александра Солженицина, 17с1