🌷С таким набором к масленице Вы будете готовы! 🌷 Миска для замешивания теста, блинница и пиала для варенья, сметаны, сгущенки. Вся эта красота приедет на весенние Дуняшу! 5,6,7,8 и 11,12,13,14,15 февраля Все дни с 12:00 до 21:00 Вход в волшебную страну через малый зал центра дизайна ARTPLAY, он находится по адресу: Москва, ул.Нижняя Сыромятническая, д.10, стр.7 Добро пожаловать в счастливое место Вход свободный! Также все доступно для заказа! пишите Татьяне сюда Farmhouse Успевайте заказать, масленница начинается 16 февраля! И сам Рецепт, который делает блины не просто тонкими, а невероятно нежными, сочными. Секрет, в пропорциях и методе. ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко - 1 л Яйца - 10 шт. категории СО Сахар - 170 г Соль - 1 ст.л. (без горки) Масло растительное - 200 мл Мука пшеничная - 450 гр Основа: Яйца взбейте с сахаром и солью 2-3 минуты до легкой пены. Муку введите в яичную смесь и тщательно перемешайте до состояния густой однородной пасты без единого комочка. Жидкость: Молоко смешайте с растительным маслом и подогрейте до тёплого состояния (не горячего!). Вливайте в тесто небольшими порциями, каждый раз активно перемешивая. Тесто получится очень жидким и гладким. Жарьте на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом. Благодаря маслу в тесте блины не будут прилипать и получатся роными. V Много яиц и масла - дают ту самую «сливочную» нежность, сочность и эластичность. Блин не рвётся. Метод «тёплой жидкости» - помогает муке лучше соединиться, тесто получается однородным, без комков.