Вы не представляете, как много классных идей и даже простых процессов предприниматели не могут физически в России реализировать из-за внешних факторов и самого рынка. Когда я вижу ролики в духе «брендам надо делать так», глаза катятся назад, потому что в большинстве случаев нигде не сидят дураки и эти «открытия» уже так или иначе обсуждали. Например, я каждый раз грущу, что в России нет как в Европе культуры «коробки мороженного». Что это такое? Здесь продаются наборы, в которых 6-10 штук в маленьком размере. Для меня это ИДЕАЛ, потому что я часто хочу съесть что-то вкусное, обожаю мороженное, но мне не нужно целое эскимо. Я на автопилоте сгрызаю целое, а если даже останавливаюсь, мне не нравится убирать слюнявый остаток обратно в морозилку (хоть в итоге я так и делаю). Ну и конечно же, производители думали про это и хотели такое сделать. Но! Во-первых, это трудно сделать операционно. У многих автоматическая линия, для такого набора ее надо менять, либо добавлять ручной труд и это ПОВЫСИТ СТОИМОСТЬ. И тут идем к второму пункту. Покупатель в России не готов в абсолюте отдать большую сумму за набор. Это не осуждение, не одобрение, это факт. Он ждёт скидку «за объем». Но себестоимость-то выше, поэтому такой продукт хоть и будет в радость, в то же время будет в убыток и поэтому не появляется. Мораль сей басни такова — не спешите судить бизнесы, ОСОБЕННО FMCG. Тут борьба за каждую копейку, чтобы не повышать покупателям цены и в то же время работать нормально.