Лучшая шаурма в Дубае Мы, конечно, не в Питере, но шаверма в Дубае ценится не меньше — это практически национальный стритфуд. Поэтому отправляемся на поиски идеальной в нашей гастрономической рубрике #ГурманПетрович. Al Mallah Настоящая легенда дубайского стритфуда, которая работает с конца 1970-х годов. Сюда приходят за классической ливанской шаурмой с сочной курицей или говядиной, маринованными овощами и чесночным соусом. Никаких сложных сочетаний — только проверенная временем классика. 📍Al Satwa Laffah Одно из самых популярных мест с сирийской шаурмой. Главная особенность — тонкий хлеб, который обжаривают до хрустящей корочки. Внутри — сочная курица, маринованные огурцы, картофель фри и фирменный чесночный соус. Особенно советуем попробовать арабскую шаурму, которую подают нарезанной на небольшие кусочки. 📍Al Barsha и другие локации Aroos Damascus Известный сирийский ресторан в старом Дубае, куда стоит ехать не только за шаурмой, но и за атмосферой. Здесь готовят традиционные варианты с курицей и говядиной, добавляют тахини, маринованные овощи и ароматные специи. Порции щедрые, а цены вполне демократичные. 📍Al Muraqqabat, Sheikh Zayed Rd - Al Manara Al Ijaza Cafeteria Культовая кафетерия на Jumeirah Beach Road, известная далеко за пределами района. Здесь готовят простую шаурму в тонком хлебе с курицей, овощами и чесночным соусом. Можно приехать на машине и сделать заказ, не выходя из нее. 📍Jumeirah Beach Road Pechka Cafe & Bakery А вот вариант для тех, кто скучает по привычной российской шаурме. Здесь можно попробовать разные вариации: петербургскую — с курицей и чесночным соусом на основе кефира и сметаны, московскую — с капустой, корейской морковкой и аджикой, сибирскую — с утиной грудкой, яблоками, хреном и брусничным джемом. Есть даже дальневосточная — с крабовыми палочками и кимчи. 📍Dubai Marina, Trident Grand Residence Plumpy Еще один интересный вариант для любителей шаурмы в привычном нам исполнении, но с ресторанным подходом. Здесь готовят Street Chicken Wrap с курицей, свежими и маринованными огурцами, узбекскими помидорами, салатом романо и красным луком. Все это дополняет чесночный соус на основе сметаны и майонеза. Порция внушительная — около 410 граммов, мы редко можем осилить ее за один раз. 📍Dubai Hills Business Park ZOR Здесь шаурму готовят с курицей, узбекскими помидорами и огурцами, краснокочанной капустой, морковью, красным луком и кинзой. Необычный ингредиент — моцарелла, а вместо привычного чесночного соуса используют соус на основе йогурта. Все это заворачивают в тонкий лаваш. 📍Fairmont The Palm, Palm Jumeirah Shawarmary Место для знакомства с египетской версией шаурмы. Здесь можно попробовать не только классические варианты с курицей и говядиной, но и более необычные сочетания. Отличительная особенность — разнообразие хлеба, соусов и начинок. Особенно популярна шаурма с говядиной Beefary. 📍Al Barsha, Marina, JVC и другие локации Allo Beirut Современный ливанский стритфуд с яркими интерьерами и атмосферой бейрутских улиц. Здесь готовят традиционную шаурму с курицей и говядиной, добавляют маринованные овощи, картофель фри и фирменные соусы. 📍JBR, City Walk и другие локации Al Farooj Популярная сеть заведений, где шаурма — одна из главных позиций в меню. Здесь готовят классическую ливанскую версию с курицей, маринованными огурцами, картофелем фри и чесночным соусом. А любителям острого стоит попробовать Mexican Shawarma с пикантным соусом. 📍Al Barsha, Deira и другие локации А вы предпочитаете классическую арабскую или нашу — с капустой, огурцами и чесночным соусом? Делитесь своими фаворитами, будем пополнять список! 🔵Дубай Петрович в MAX