Ученые нашли новый способ замедлить старение иммунитета Польза такого напитка, как кефир, давно доказана. Но в новом исследовании ученые акцентируют внимание на том, что именно потребление кефира помогает замедлить иммуностарение. Основной фактор, способствующий развитию возрастных заболеваний, это иммунная дисфункция. С возрастом деление иммунных клеток становится хуже, и в организме запускаются хронические воспалительные процессы. Именно их ученые смогли снизить в ходе эксперимента на мышах — благодаря пробиотикам, содержащимся в кефире. Исследователи считают, что кефир отлично подходит в качестве пробиотика для пожилых людей. Правда, тут как и во всем главное не переусердствовать. Оптимальная доза кефира, согласно общепринятым рекомендациям, это 1-2 стакана в день. Также обращаю ваше внимание, что сладкие кисломолочные напитки гораздо менее полезны, и лучше при возможности обойтись без них.