ДОКТОР МЯСНИКОВ ✔

Статья Whole Grain Intake Tied to Lower Cardiovascular Disease Risk Factors («Употребление цельнозерновых продуктов связано со снижением факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний»). Про то, что замена белого хлеба, очищенного риса и других рафинированных злаков цельнозерновыми имеет смысл как часть общей здоровой диеты. Это не отдельный эксперимент, а систематический обзор и метаанализ 87 рандомизированных клинических исследований, опубликованный в European Heart Journal. У людей, потреблявших больше цельнозерновых продуктов, наблюдались: Снижение массы тела и окружности талии. Снижение общего холестерина. Снижение интерлейкина-6 (IL-6) — одного из маркеров системного воспаления. Вероятное снижение ЛПНП и триглицеридов. Вероятное снижение глюкозы натощак. Некоторое снижение систолического артериального давления.