#чтонового на первом российском хозяйстве с органическим виноградником 🐞 В этом году (наконец-то!) на контрэтикетках Villa Di Alma появится дата дегоржажа 🍾 Как она важна, я рассказываю на каждой дегустации: шампенуа со свежим дегоржажем пребывает в стрессе и не показывает своей полной красоты, идеально нужен отдых два-три месяца после, а интересное развитие продолжается как минимум год. Хотя, когда мы открыли бутылку Рислинга с 18 месяцами выдержки, которую учебно дегоржировали #питьнашетуристы, это было сортовО, объёмно и просто красиво! Но поверим на слово Игорю Клещевникову, что после запланированного деликатного дозажа и отдыха будет ещё объёмнее и гораздо глубже. Проверять сможем вместе с вами: сейчас на последегоржажной выдержке Шардоне и Рислинг винтажа 2023, этикетки приехали, вот-вот начнётся оформление и отгрузка. Следите за новостями в 🛒 винодельни. По опыту после прибытия в Москву всё продаётся очень быстро. #питьнашехроники Пс. Присоединиться к осенним турам в Крым всё ещё можно.