В рубрике #dtk_health сегодня хочу поделиться принципами питания, которых я сейчас стараюсь придерживаться помимо подсчёта кбжу. Все они имеют доказательную базу для здоровья кишечника и организма в целом. Итак, поехали: 🔵 Никаких сосисок, колбас и ветчины. Стараюсь не делить еду на хорошее/плохое, но это абсолютное зло, которое относится к 1 группе концерогенов (вызывают рак). Да, как табак и алкоголь 🔵 25-30г клетчатки в день. Самое сложное, но и самое нужное для нашего кишечника. Если начнете считать, афигеете, на сколько мало мы её едим. В полной тарелке салата огурцы + помодоры + зелень будет грамм 5 от силы. Вот и думайте, где взять остальное 🤷🏻♀️ я подключаю крупы, орехи и семена, овощи и фрукты 🔵 От хлеба не отказываюсь, просто потому что люблю. Но выбор стараюсь отдавать бездрожжевому, цельнозерновому и на закваске, они полезнее. А ещё, читайте состав, чем он короче, тем лучше. Сахар, маргарин и эмульгаторы там точно лишние 🔵 Только полноценные приёмы еды, без перекусов. Если вы быстро становитесь голодной, значит приёмы несбалансированны, и вам чего-то не хватает (скорее всего белка). Перекусы орешками/вкусняшками/чаем часто незаметно выливаются в +1000 лишних калорий, которые и худеть мешают, и уровень сахара в крови постоянно держат высоким. Если любите конфетки, ешьте их после основной еды 🔵 Добавляем в рацион ферментированные продукты. Желательно каждый день, но будет супер уже и от пары раз в неделю. Они поддерживают разнообразие полезных бактерий в нашем кишечнике. К ним относятся: квашеная капуста (в составе только капуста и соль), кимчи, мочёные яблоки, кефир, комбуча, квас