Терапевт Оксана Драпкина

Вместо трех больших приемов пищи рекомендуется 5-6 небольших порций в течение дня. Это помогает избежать переполнения желудка и чувства переедания. Использование специй, трав, лимонного сока, уксуса может увеличить вкусовую привлекательность блюда. Также важно подавать блюда тёплыми, так как их аромат в этом случае ощущается сильнее. Если есть трудности с глотанием, пища должна быть мягкой, пюреобразной. Для жидкости можно использовать специальные загустители, чтобы предотвратить поперхивание и риск аспирационной пневмонии. Еда в компании других людей — доказанно эффективная стратегия. Она не только улучшает настроение, но и стимулирует аппетит и увеличивает количество съеденного. Старайтесь есть вместе с семьёй, организуйте обеды с друзьями или соседями. Если потеря аппетита сопровождается подавленностью, потерей интереса к жизни, это может быть признаком депрессии. В этом случае необходима помощь психотерапевта или психиатра. Обратитесь к врачу для пересмотра лекарственной терапии. Многие распространённые препараты могут подавлять аппетит или вызывать тошноту и металлический привкус во рту. Врач должен проанализировать все принимаемые лекарства и по возможности отменить или заменить те, что мешают есть. Необходимо вылечить или компенсировать состояния, которые мешают приёму пищи: проблемы с зубами и дёснами (протезирование, лечение), болезни ЖКТ, болезнь Паркинсона и другие. Пероральные питательные смеси — это специальные готовые напитки или пюре, богатые белком, витаминами и минералами. Исследования показывают, что они эффективно улучшают аппетит, причём эффект может проявиться быстрее (уже через 2 недели), чем от простого диетического консультирования.