Le Breuil, Duo de Malt Tourbe — смешанный молт, или же, более поэтично, «дуэт пары французских односолодовых виски», созданный в неожиданно «японском» стиле. Но это только на первый взгляд. Изящный вкусовой профиль с гармонией, точностью и элегантностью, но не чрезмерным влиянием дуба или ярко выраженными дымными нотами, а такой, что весьма характерен для лучших образцов «Страны восходящего солнца». При более глубоком знакомстве выдаёт звучный французский прононс в виде фокуса на чистоту интерпретации самой сути исходного сырья — соложёного ячменя. В основе производства лежат традиционные, можно сказать, архаичные шотландские методы, переосмысленные со свойственной французам культурой главенства исходника и уникальными особенностями местной природной среды. «Японскость» этого франкофила проявляется совершенно неожиданным способом — это один из самых уместных и вкусных аккомпанементов для хороших суши/суси, а его полувоздушная дымно-торфяная линия выступает в качестве идеального катализатора удовольствия. Пробуйте этот раритет, пока остаётся в наличии, ибо больше не выпускается. Дмитрий Красильников