Новая Зеландия приучила всех к яркому Совиньону, доведя профиль местами до карикатурного, что даже французы иногда начали играть в эту игру. Но это другое. Совиньоны Жерара Буле – это хай класс. Даже условно базовый Сансер хорош. А приписка Шавиньоль на этикетке значит многое. По сути – филиал Шабли и Кот-де-Бара в Луаре. Фрукт растертый на холодном камне, гладкость и пряная глубина разнотравья. Познакомился с ними несколько недель назад на винном салоне и до сих пор не отпускает. В РФ возит DP-Trade. Двумя руками рекомендую этого производителя. База тут очень показательная, на следующем уровне уже берите Monts Damnes – сплошной жидкий камень.