В преддверии Пасхи хочется смотреть не только на традиции , но и на то, как красиво они переосмысляются в Москве . И тут , конечно , пасхальные куличи давно вышли за рамки простой православной выпечки - шеф-кондитеры превращают их в маленькие арт-объекты ! Многие блогеры выкладывают вкусные подборки с шокированными реакциями от цен , потому что они соответствуют внешнему виду куличей ! Меня поразили кулич-Фудзияма в Ikura, расписанные в стилистике гжели варианты в 0.75 please , золотая «Жар-птица» в «Гвидоне» , огромная шоколадная матрешка с царским куличом в «Восходе» и , конечно , варианты из «Кафе Пушкинъ», их куличи уже давно существуют в собственной роскошной вселенной вместе с шоколадными яйцами «Фаберже» !) Мне так нравится в этой пасхальной эстетике то , что наши кондитеры по-московски умеют сочетать традиции и такую удивительную красоту ! Где-то это пасхальная классика , в каких-то ресторанах предлагают куличи с почти ювелирной работой, где-то уже чистый fashion-food ! 🙈 В результате кулич становится праздничной покупкой и частью настроения перед Пасхой за более , чем 50000 рублей !)) Мой канал в MAX