Японец сделал омлет, который невозможно съесть. И построил на этом бизнес. В 1932 году японец Такэдзо Ивасаки изготовил из воска омлет с рисом — омурайсу. По легенде, его жена не смогла отличить копию от настоящего блюда. Так началась история компании, которая превратила искусственную еду в целую индустрию. Сегодня японские сампуру — гиперреалистичные муляжи блюд — стоят в витринах ресторанов по всей стране. Их создают вручную: от полупрозрачных ломтиков рыбы до блестящих капель соуса. Вместо воска теперь используют более прочные материалы, но главное осталось прежним — еда должна выглядеть настолько аппетитно, чтобы её захотелось заказать. Идея гениальная. Посетитель ещё не открыл меню, а уже знает, чего хочет. Единственный недостаток: невозможно съесть то, на что смотришь. Об этой гастрономической иллюзии недавно написал The New Yorker — Feast Your Eyes on Japan’s Fake Food. #ДошлоИзИностраннойПрессы #АВыЗналиЧто #ЕдимНесъедобное 📰Doshlo?!