Гостиница Пожарских и пожарские котлеты Что нужно путешественнику во все времена? Гостеприимные почтовые станции, постоялые дворы, кафе, отели, где можно подкрепить свои силы и укрыться от непогоды. На нашей экскурсии 4 октября в Торжок и Прямухино мы запланировали визит в самую знаменитую провинциальную гостиницу России, которая располагается на бывшей Ямской улице. Когда-то судьба подфартила ямщикам Пожарским и они оказались обладателями каменного дома на Дворцовой площади, неизбежной для остановок путешественников: напротив историческая почтовая станция, где останавливались поменять лошадей и отметить подорожную. Евдоким Пожарский разместил в нем гостиницу, а его дочь Дарья сделала ее самой комфортабельной и известной на дороге между столицами. Портрет этой умной и ловкой хозяйки гостиницы писал придворный художник Т. Нефф. Именно Пожарская ввела в русскую кухню пожарские котлеты, рецептом которых ей, согласно одной из версий, с ней расплатился обнищавший проезжий француз. В 1852 году рецепт был зафиксирован в "Альманахе гастронома" Игнатия Радецкого - и с тех пор во всех ресторанах русской кухни подают пожарские котлеты. Расскажу вам о рецепте котлет и секретах Пожарской - написала об этом целую книгу. И пожарские котлеты в современной версии тоже попробуем. Подробнее про благотворительную экскурсию читайте здесь. 🗓 4 октября, 8:00 — отправление от станции метро «Аэропорт» Возвращение в Москву — ориентировочно в 21:30 💵 Стоимость — 9500 ₽ Успейте записаться: количество мест ограничено. 📌Чтобы узнать подробности программы, и позвоните по телефону +7 916 624-09-51 или напишите по почте kamertonclub@mail.ru #анонсы #прямухино #тверская_область