В Шотландии можно арендовать на короткий срок квартиру в городке Уигтаун и получить ключи от книжного The Open Book внизу. На время аренды жильцы сами определяют часы работы, меняют оформление витрин и общаются с покупателями. Я в последние годы много читаю про сверхтуризм (и, чего уж там, вижу его плоды в Европе) и все меньше люблю Airbnb. Но тут, кажется, получилось выработать достаточно устойчивую модель, которая заодно поддерживает и популяризирует малый бизнес. Обычно домик забронирован на месяцы вперед. А поскольку формат пришелся по вкусу, в Великобритании создали еще несколько похожих вариантов: Read and Rabbit в Лофтусе, где по условиям нужно стоять за прилавком минимум три часа в четверг и субботу, и The Book Nook в Уинчкомбе — здесь работать не нужно, но у жильца есть неограниченный доступ к книгам из лавки.