ReBro by Dmitry Levitsky // РеБро Левицкого

🌶 Что будет с ценами на сидр в 2026 году? Цитируем тезисно сооснователя ресторанов-сидрерий WE Cidreria Ольгу Негур ⬇️ 1⃣Увеличение акцизов. С 2026 года рост акциза на сидр — до 33₽ за 1 литр. Сейчас акциз 30₽. 2⃣Рост пошлин на импортный сидр уже произошёл в сентябре. Сидр из недружественных стран теперь облагается пошлиной не 22,5% а 30%. 3⃣Рост цен на яблоки. Согласно данным Росстата, яблоки, сливочное масло и замороженная рыба — топ-3 по подорожанию за 10 лет. Конкретно в части яблочек — в 2,4 раза с 2014 по 2024-й. 4⃣"Неурожайный" 2025 год. Ритейлеры уже отметили рекордный рост цен на яблоки из-за плохих погодных условий в центральной части России, а доставка яблок из более удачливых регионов увеличивает их стоимость за счёт логистики, даже если вам для сидра эти яблоки подойдут. 5⃣Все перечисленные факторы касаются всех этапов производства, а значит во многих цепочках рост расходов, в т.ч. налоговой нагрузки, будет суммироваться. 6⃣Рост стоимости комплектующих и расходных материалов. Оборудование требует техобслуживания, сидры требуют бутылок и картонных коробок. Не буду вдаваться в весь возможный перечень – в качестве примера приведу утильсбор на стеклотару, 2949 ₽ за тонну в 2025 году, и 6700 ₽ за тонну в 2026. По старому перечню в 2026 году она должна была быть 3 184 ₽. #ресторан_и_закон ReBro Media🌶