🔻 Вот интересно, знал ли прославленный режиссёр Валерий Фокин, когда переезжал в Петербург 25 лет назад, что двух его любимых гениев и учителей – Мейерхольда и Гоголя – разделяли всего два дома на Малой Морской? Про то, что Мейерхольд часто щедро угощал друзей в главном богемном ресторане того времени «Вена» (адрес М. Морская, 13), мы уже писали. И про то, что, вернувшись из Италии, Гоголь привёз в столицу не только «Мёртвые души» и «Шинель», но и моду на спагетти, писали тоже. Так вот, жил Гоголь тогда на Малой Морской, 17. Именно оттуда он отправлялся по гостям, прихватив пармезан, сливочное масло и макароны. Войдя, требовал позвать повара и объяснял ему, как сделать альденте и натереть сыр. Потом кастрюлю приносили прямо к столу и Гоголь, засучив рукава, демонстрировал то, чем овладел «у Лепри в Риме»: щедро сыпал пармезан, много чёрного перца, соль, энергично мешал двумя ложками, пока сыр не начинал тянуться. Разумеется, и пармезан, и спагетти у Гоголя были лично привезёнными из Италии. Сейчас такое мало где встретишь, разве что в чтущих истинные традиции местах, из которых самым заметным является «Азбука вкуса» – гастрономический партнёр встречи Льва Лурье и Валерия Фокина в «Коринтии» на Невском 6 ноября. «Гастрономический» означает, что «Азбука» намерена удивить гостей своим выбором алкогольных и безалкогольных напитков, а также закусок. То есть почти как Гоголь. ▪️ Встретимся в «Коринтии» на Невском 6 ноября: «В Петербург меня привёл Мейерхольд»: Валерий Фокин в гостях у Лурье и Малича.