Готовим холодец из щуки. На медленном огне 2 часа отвариваем щучьи головы. Затем взбиваем блендером до однородной массы, даем остыть и храним в морозильнике. Готовый продукт очень богат коллагеном, восстанавливает хрящи и благотворно влияет на всю опорно-двигательную систему. Таким же способом готовим холодец из карасей, только вместо головы берем целых рыб. Употребляем утром на голодный желудок. @sakhahunter