Рецепт из дивеевской кухни: Гороховый суп с сухариками К преподобному в лесную келью шли пешком за много верст – и приходили голодными, уставшими. Батюшка сухарики каждому давал с наставлением: «Устанешь, умаешься – не унывай, а хлебца-то и покушай, да опять за труды! Хлебушек и уныние прогонит, и сон после труда хороший даст». Рецепт: Варим легкий кореньевой бульон – корни петрушки и сельдерея, целая луковица, морковь, перец горошком – 20 минут. Коренья вынимаем. Засыпаем промытый горох (можно замочить на час) – варим до мягкости. Добавляем картошку кубиками – 10 минут. Зажарка: лук до золотца, морковь на терке, свежий томат без кожицы – все вместе потушить 5 минут. Соединяем, солим, кипятим 5 минут, даем настояться под крышкой. Хлеб нарезать кубиками – и в духовку при 150°C до хруста. Посыпать суп зеленью, подать с сухариками. Каждый раз, когда ешь этот суп, – будто батюшка сам тебе сухарик протягивает: не унывай, трудись.е