ДБ

🥔Продовольственная безопасность: картофель 🖊Контекст: цены на картофель в июне-сентябре в России, как правило, падают c началом сбора урожая. В июне 2026 г. снижение тоже началось, но в июле и августе остановилось. 📊Статистика: по данным “АБ-Центра”, по состоянию на 7 августа 2026 г., средняя оптовая цена картофеля в России была 24,7 руб. за кг. Это на 38,9% выше, чем год назад, в начале июля она составляла 24,6 руб. за кг. В 2025 г. с 7 июля по 7 августа цены снижались заметно – на 36%, с 28 руб. до 17,8 руб. за кг. Рост цен уже отразился на рознице: к 10 августа 2026 г. средние розничные цены составили 68,3 руб. за кг, это на 22% выше, чем год назад, когда килограмм картофеля стоил 56 руб. ❗️Причины: 📍сокращение количества картофеля (в 2025 г. в с/х организациях собрали 8,5 млн т картофеля, а в этом прогнозируют на 6% меньше, около 8 млн т); 📍рост себестоимости производства картофеля; 📍дефицит кадров; 📍перспективы отрасли ухудшает предложенное Минсельхозом сокращение господдержки (в том числе компенсаций по закупке семян новых сортов и гибридов). 👉Следствие: аграрии сократили количество земли под картофель. В 2026 г., по предварительным данным, площади под картофелем в промышленном секторе сократились на 3,7%, до 272 600 га. Это минимальный показатель за последние 18 лет. 🌾Прогноз по урожайности: рекордов не будет. В лучшем случае, по данным “АБ-Центра”, урожайность будет на средних за последние пять лет отметках – около 274 ц с га, то есть на 12% меньше, чем в 2025 г. 🌏Ситуация в регионах: по данным аналитиков, из-за непогоды просели отдельные регионы, в первую очередь Урал, особенно Свердловская область, где из-за дождей очень высокая влажность почвы. Не будет большого урожая и в Астраханской области, которая традиционно входит в двадцатку лидеров по валовому сбору. Зато хорошие результаты в Брянской области, несмотря на то что это приграничный регион. 💬Мнение экспертов: Председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов считает, что в торговых сетях доминирует российский картофель, его доля в закупках превышает 80%, в продажах она еще выше: “Торговые сети наращивают закупки картофеля у российских производителей, активно работают с фермерами, помогают им расширять сбыт в федеральную розницу”. Доля импорта, по его словам, за последний год в ретейле сократилась практически вдвое, зарубежные поставки, преимущественно из Египта, Белоруссии и Азербайджана, дополняют ассортимент. Гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса “АБ-Центр” Алексей Плугов полагает, что по мере сбора урожая в Центральном, Приволжском, Сибирском федеральных округах цены снизятся, но не так заметно, как в прошлом году. А вот сезонное подорожание картофеля, которое обычно начинается в декабре и длится до начала июня, в этом году стартует раньше и будет более выражено. Из-за высоких внутренних цен закупать картофель за рубежом могут начать раньше. Из Белоруссии и Китая поставки идут круглогодично, и цены сопоставимы с российскими. Ввоз из Азербайджана и Египта обычно начинается во второй половине февраля, но в этом году целесообразно обратиться к зарубежным поставкам как минимум на месяц раньше. Источник Аналитику на самые острые темы и важные новости от каналов-партнеров читайте также на нашем канале в МАХ