ДБ

ДБ или Дорого-Богато...нынче в магазин ходить Сегодня 81% россиян экономят на покупке продуктов. На фоне самого высокого за последние 16 лет роста цен расходы на питание достигли 39% совокупных доходов российских семей. Наиболее заметным для потребителей стало подорожание мяса (67% опрошенных), рыбы (58%) и фруктов (57%). В итоге 41% отказываются от «вредных» перекусов и сладостей, 38% покупают товары исключительно по акциям, а 34% переходят в магазины-дискаунтеры, сами готовят еду вместо покупки готовой (31%). Такие результаты показал опрос Prognosis и Shopper’s среди 800 жителей городов России. Те, кто не верит опросам, могут посмотреть данные по выручке дискаунтеров. Совокупная выручка жестких дискаунтеров в России по итогам 2026 года может составить 2,06 трлн рублей, увеличившись на 19,1%. Однако даже такой высокий показатель значительно ниже привычных темпов роста. Люди экономят, и даже дискаунтеры, главное преимущество которых — низкие цены, чувствуют это давление, отмечают эксперты. Откуда такие цифры, если ЦБ на днях сообщил о снижении цен на продукты в большинстве регионов? Не будем сейчас развивать известное выражение о том, что существуют три вида лжи: ложь, наглая ложь и статистика, хотя оно отчасти правдиво. Но нельзя не отметить, что наблюдаемая населением инфляция почти всегда в разы отличается от официальной как минимум потому, что основана на стоимости индивидуального набора продуктов, которые каждое домохозяйство закупает чаще всего. А еще продукты питания покупаются ежедневно или еженедельно, поэтому изменения цен люди замечают гораздо быстрее, чем рост стоимости товаров длительного пользования. Когда каждое посещение магазина сопровождается увеличением суммы в чеке при прежнем наборе покупок, ощущение постоянного роста цен становится особенно заметным. И это давит не только финансово, но и психологически. Вообще люди с невысокими доходами ощущают рост на продукты особенно остро. Главная причина заключается в структуре расходов: чем ниже доход человека, тем большую его часть приходится тратить на еду. Если обеспеченная семья из-за роста цен сокращает расходы на развлечения или откладывает крупные покупки, то для семьи с низким доходом это напрямую влияет на качество и объем питания – потому что снижать расходы им уже некуда. Чтобы уложиться в имеющийся бюджет, люди начинают отказываться от более дорогих, но полезных продуктов (мяса, рыбы, фруктов и овощей), заменяя их более дешевыми и менее питательными альтернативами. Приведенные выше цифры дают повод задуматься и одновременно отвечают на множество вопросов, которые задают жителям федеральные и региональные власти. И «почему россияне не торопятся жениться и рожать?» – только один из них. Аналитику на самые острые темы и важные новости от каналов-партнеров читайте также на нашем канале в МАХ