За окном уже даже не осень, а вполне себе зима со снегом, но осенние соивы еще есть. Вообще крамбл - идеальное блюдо: полезное, можно делать с любыми фруктами и ягодами, подавать и на завтрак, и на десерт. Ну и возни с ним немного. На форму примерно 20×20 см: • Мука универсальнаябг или пшеничная— 150 г • Овсяные хлопья бг — 100 г • Сахар — 50 г • масло кокосовое или ди олио (можно гхи) — 100гр • Соль — щепотка •корица, ваниль - по желанию Сливы - 10 штук В миске смешиваем муку, овсяные хлопья, сахар, соль, специи. Дальше масло режем на кусочки и втираем в сухую смесь. Перетрите всё руками до состояния крупной, влажной крошки. Если крошка получилась слишком мягкой, поставьте её в холодильник на 15–20 минут — так она будет лучше держать форму и будет Моем сливы, режем пополам, вынимаем косточку. Выкладываем их на смазанное дно формы срезом вниз. Можно посыпать сахаром. Дальше равномерно посыпаем овсяной крошкой, но не утрамбовываем. Выпекаем при 180 °C 30–40 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым, а фрукты не начнут пузыриться по краям. Лучше дать крамблу немного остыть перед подачей — так сок загустеет #крамбл #завтрак #безглютена #аллергияудетей