Дети на диете. Блог

ЛАКТОЗА vs ЛАКТУЛОЗА: названия схожие, углеводы разные Некоторые пациенты, которые плохо переносят молочный сахар лактозу, опасаются принимать слабительные препараты на основе лактулозы. Иногда такой запрет накладывают врачи (да-да, встречал я и такие случаи). Давайте разберёмся, оправданы ли такие опасения. Итак, лактоза или молочный сахар, это дисахарид - углевод, состоящий из простых углеводов глюкоза и галактоза. Чтобы лактозе всосаться в тонкой кишке, необходимо расщепить её на эти два углевода. Такое расщепление в нашем организме обеспечивает фермент лактаза. При нехватке данного фермента у человека после употребления молочных продуктов с лактозой могут возникнуть симптомы: вздутие живота, боль в животе и неоформленный/жидкий стул. Мы называем это непереносимостью лактозы. А что же такое лактулоза? Это тоже дисахарид, искусственно созданный, и состоящий из глюкозы и фруктозы. Он не всасывается в тонкой кишке и не расщепляется специальным ферментом. Лактулоза является осмотическим слабительным, а иногда используется для диагностических тестов (например, дыхательный тест для выявления избыточного роста бактерий и архей в кишечнике). Осмотический эффект лактулозы обусловлен расщеплением этого дисахарида в толстой кишке нашими бактериями. Образуются короткоцепочечные жирные кислоты (включая бутират), лактат, органические кислоты, а также газы типа водорода, метана и углекислого газа. У некоторых пациентов эта дополнительная продукция газов может быть причиной вздутия живота и даже болей в животе. Хотя симптомы могут напоминать непереносимость лактозы, ничего общего с лактозой лактулоза не имеет. Поэтому не стоит бояться лактулозы, если вы плохо переносите лактозу. Это абсолютно разные углеводы. #лактоза #лактулоза