🤩🤩 При слове сельдерей все обычно представляют длинные зеленые стебли, но на самом деле он бывает разных видов. Вместе с московскими ярмарками узнаем, каких именно. 🥬 Листовой – напоминает петрушку Небольшое количество свежих листьев добавляем в суп или используем при тушении мяса и овощей. 🥬 Черешковый – те самые зеленые стебли, которые так любит Белла Свон Хрустим им в школе офисе или обжариваем с луком и морковью: так получится мирпуа – овощная основа для рагу. 🫚 Корневой – округлые корнеплоды Идеально дополнит салат с яблоком и морковью, а еще из него можно сделать вкусное пюре. 🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина